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Impossible Foods consigue otros 200 millones de financiación y ya tiene una valoración de 4.000 millones de dólares

Impossible Foods ha recaudado 200 millones de dólares más para sus productos alimenticios sustitutos de carne. La nueva ronda de financiación dota a la empresa de una valoración de 4.000 millones de dólares, según los datos de PrimeUnicorn Index. Los últimos 200 millones viene en gran parte de Coatue, un fondo de cobertura centrado en la tecnología y de XN, otro fondo de cobertura con sede en Nueva York.

Desde su lanzamiento, la compañía ha recaudado 1.5 mil millones de dólares de inversionistas, incluidos Mirae Asset Global Investments y Temasek. La presencia de estas nuevas firmas de inversión públicas / privadas en Impossible Foods. La tabla de límites podría significar que la empresa se está preparando para una oferta pública inicial, pero eso es solo especulación. Imposible Foods ha conseguido recaudar dinero de firmas de inversión como Horizon Ventures y Khosla Ventures,vasí como de algunas de las celebridades más importantes de Estados Unidos como: Jay Brown, Common, Paul George, Peter Jackson, Jay-Z, Trevor Noah, Alexis Ohanian, Katy Perry, Ruby Rose, Phil Rosenthal, Jaden Smith, Serena Williams, will.i.am y Zedd.

La compañía dijo que usaría los fondos para aumentar sus esfuerzos de investigación y desarrollo, así como para trabajar en nuevos productos tales como carne de cerdo, bistec y leche. También tienen en mente ampliar sus esfuerzos de internacionalización y desarrollar su capacidad de fabricación. “El uso de animales para producir alimentos es la tecnología más destructiva en la Tierra, uno de los principales impulsores del cambio climático y la causa principal de un catastrófico colapso global de las poblaciones de vida silvestre y la biodiversidad”, dijo el increíblemente acreditado doctor Patrick O. Brown, CEO y fundador de Impossible Foods, en un comunicado. “La misión de Impossible Foods es reemplazar ese sistema arcaico haciendo las carnes más deliciosas, nutritivas y sostenibles del mundo, directamente de las plantas. Para hacer eso, Impossible Foods necesita mantener nuestro crecimiento exponencial en producción y ventas e invertir significativamente en I + D. Nuestros inversores creen en nuestra misión de transformar el sistema alimentario mundial y reconocen una extraordinaria oportunidad económica”.

El principal problema al que se enfrenta Impossible Foods es la mentalidad de la gente respecto a los productos alimenticios vegetales generados desde un laboratorio. Aunque tanto en sabor como en textura han conseguido avanzar hasta emular en gran medida las principales características de la carne animal, cuando los productos se exponen al escrutinio general el resultado de entrada es el escepticismo, y eso suele conllevar a evitar el consumo de sus productos. Sin embargo si el consumidor carece de datos sobre la procedencia de la “carne” de Impossible Foods las críticas son mayoritariamente positivas. Algo que por otro lado resulta chocante, puesto que si los consumidores pudieran ver el sistema de procesado de la carne de una hamburguesa común, la rechazarían directamente por la forma en la que los animales son tratados en el proceso.

Pero mas allá de la validez de los productos de Impossible Foods lo que está claro y queda patente es que la solución que aportan al planeta es el camino correcto que hemos de tomar como sociedad si queremos frenar los efectos del inminente cambio climático, y es que no se trata solo de un tema de emisiones (donde la industria carnica tiene un papel muy relevante) sino también de un tema de recursos naturales y de la propia explotación de los animales.

Categorías:Noticias, Salud

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