Dreamfarm, una innovadora empresa italiana, ha revolucionado el mercado de los productos veganos con su reciente lanzamiento: una mozzarella vegana indistinguible de la tradicional. Con un enfoque en la autenticidad y la nutrición, esta startup promete una experiencia culinaria sin precedentes.
La firma emergente holandesa Meatable ha logrado un importante hito al asegurar una inversión de 35 millones de dólares en su reciente ronda de financiación. Esta empresa está liderando la vanguardia en la industria de la carne cultivada en laboratorio, y su enfoque revolucionario en la producción de proteínas animales está capturando la atención y el respaldo financiero de inversores destacados.
Hoy voy a entrevistar a Aïda Gascón, directora en España de la organización Anima Naturalis, que vela por la defensa de los animales. Y a Estela Calabuig, responsable de la organización Ohana Rescates y Adopciones. Con ellas hablaré de la situación actual de la lucha que encabezan por […]
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